ひろしNIKKI
スペインバルで働くひろしの日記的ブログ。
プロフィール

大阪心斎橋のスペインバルで店長やってます。

ひろし

Author:ひろし
音楽を聴くことが好きで、最近のお気に入りはHY・ストレイテナー・ELLEGARDEN etc・・・

心斎橋のスペインバル「BAR MAR」ではたらいてます。

mixiネームもひろしです。
見かけた方はどうぞ絡んでやってください。



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今日から。
イルソーレに41歳の人が入ってきます。
結構いろいろなところで働いてる人で、3号店に家が近くて、それが動機で来た人なので、向こうの勤務がほぼ決定らしいです。
いいなぁ。俺も行きたい。
ほかにも金曜日からは35歳の人が来るんだけど、この人も経験は結構あるそうなので、こっちの人がイルソーレでシェフやってくれたら俺は3号店にいけるんじゃないか?とひそかに思ってます。

今までイルソーレには中途採用で年齢が結構上の人っていうのは入ってきたことがないので、その辺がうまくできるかな~ってのはあります。
俺は多分年下の人よりも年上の人のほうが接しやすいのでありがたかったりするかも。

先のことはまだぜんぜん決まってなくて分からないけど、できることをするだけかな。
まだまだ今の店でするべきことは残ってるしね。
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