ひろしNIKKI
スペインバルで働くひろしの日記的ブログ。
プロフィール

大阪心斎橋のスペインバルで店長やってます。

ひろし

Author:ひろし
音楽を聴くことが好きで、最近のお気に入りはHY・ストレイテナー・ELLEGARDEN etc・・・

心斎橋のスペインバル「BAR MAR」ではたらいてます。

mixiネームもひろしです。
見かけた方はどうぞ絡んでやってください。



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思いがけない言葉
昨日の仕事が終わった後で、僕は休み前日だったので、他の二人を誘ってのみにいくことに。

北浜のGOZOに行きました。

3時前には店を出て、少し飲み足りなかったので、一人でロスシティオスまで足をのばしました。

他に一組のお客さんがいて、オーナーの伊藤さんとしゃべってました。

白ワインとオリーブ、牛肉とセップ茸のシチューを注文。

美味しかった。

食べおわる頃他のお客さんが帰り、伊藤さんが僕の所に来てくれ、お話ししました。

いろいろ話すうち伊藤さんは僕が独立する際についてのアドバイスまでしてくれました。

いままである程度考えていたものが、まだまだ足りないこと。

それを考えるときの具体的なもの。

地元で店をやる以外の道。

思いがけずそんな言葉をかけてくれた伊藤さんにただただ感謝です。

今からやっていかなければいけないこと。

今だからできること。

やっていきたいです。
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