ひろしNIKKI
スペインバルで働くひろしの日記的ブログ。
プロフィール

大阪心斎橋のスペインバルで店長やってます。

ひろし

Author:ひろし
音楽を聴くことが好きで、最近のお気に入りはHY・ストレイテナー・ELLEGARDEN etc・・・

心斎橋のスペインバル「BAR MAR」ではたらいてます。

mixiネームもひろしです。
見かけた方はどうぞ絡んでやってください。



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報告。
20071109035639
たぶん公になるのは初めてかと思いますが(公式HPでもまだ。)、

12月の頭に大阪ミナミ心斎橋にてバルマル心斎橋店がオープンします。

そして僕がそこで店長を任されることになりました。

7月にイルソーレ本店が閉店して、それからはロッソでプリモのポジションで仕事をしてきましたが、

なんとかくぽっかり空いた穴が埋まらないような、なんとも言えない感じ、

やる気が無いわけではないのに、なんかしっくりこない感じ。

今思うとようやくなんでか分かった様な気がします。

多分自分自身が将来やりたいお店との違いっていうのもあったんかな。

マスターに話を振られた時に、大げさに言えば、止まってた時が動き出したような感じでした。

新店舗のオープニングや、レストランではない営業スタイル、スペイン料理。

初めてのことばかりでこれからまた忙しく大変な生活が待っていると思いますが、

今回任された事で、自分自身がもっと成長できると信じて頑張りたいと思います。

ちなみにお店の場所は駅から歩いてロッソを通り過ぎ、一つ目の交差点を右に曲がってすぐ右側。

郵便局と武里音のラーメン屋さんとの間の、こじんまりとしたお店です。

みんな僕の顔を見に来てくださいね。
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