ひろしNIKKI
スペインバルで働くひろしの日記的ブログ。
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大阪心斎橋のスペインバルで店長やってます。

ひろし

Author:ひろし
音楽を聴くことが好きで、最近のお気に入りはHY・ストレイテナー・ELLEGARDEN etc・・・

心斎橋のスペインバルの店長やってます。

mixiネームもひろしです。
見かけた方はどうぞ絡んでやってください。



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休みの前の日
今日は仕事が途中までめっちゃ暇やって、やばいなぁと思っていたら、常連のお客さんがぱらぱら来てくれて、9時ちょっと前にも常連さんが9人の団体で来てくれて、結局売り上げはまあまあでした。後半が結構忙しかったので、ちょっと疲れました。

仕事終わったあとに、どっか飲みに行こうってことになって、近くのCOPPAっていう店に。
行く途中にロッソの前を通ったらちょうど帰るところで、誘ってみんなで行きました。
前にも1回きたことがあって、割とおいしいんだけど、結構高いイメージのお店。雰囲気は隠れ家みたいでいいんだけどね。
前菜系の料理を何品かとパスタを大きいサイズで1品、ドリンクは一人1杯とワインのデカンタを2本。
6人で2万ちょっとだったかな。通えるようなお店じゃないんだよね。

1時半ぐらいに解散して、物足りなかったので、結局祭によってしまった。
おでんと熱燗、芋も飲んだかな。
1品料理のホッキ貝サラダっていうメニューが結構おいしいんだよね。ホッキ貝とトビッコとマヨネーズを和えたような感じのやつ。
マヨラーの俺にとってはお気に入りの1品です。

5時までいちゃったけど、噂に聞いていた美人姉妹2人とも会えて、楽しかったな。

COPPAみたいなところより祭りみたいなところのほうが楽しめるなぁ俺は。
下の人たちとたまに一緒に飲みに行ったりするのも必要だと思うけどね。

そんな感じで最近飲酒の頻度が高くなってる生活です。
控えなきゃなぁ。

あかんわー
今日は仕事が結構早く終ったので、下の子と一緒にのみに行きました。
鳥貴族に行こうとしたんだけど、上の店のかわいい姉ちゃんが10%オフの券を配ってたので上のキザミっていう居酒屋へ。
とりあえず飲み物と適当なのをオーダーして始まったんだけど、料理が微妙で、
鳥唐が1部分白くて半揚げみたいなんが出てきたんと、
牛バラの角煮風っていうのが最悪で、ぜんぜん味がない。
お湯で肉を煮ましたみたいなんが出てきて、
クレームを言ったら対応が悪く、頭にきたので、もう出ようってことに。
会計にいったら、そこでの対応も最悪で、もう切れまくって、
文句を言っていたらただになった。

結局そのあとは鳥貴族に行って飲みなおし。笑
やっぱ今度からは鳥貴だねって思いました。

俺は自分が料理人なので、あまりにもひどい味付け以外にはクレームは出さないことにしてるんだけど、
今日のは味が悪かった以前に、お客さんへの対応が悪すぎて、怒ってしまったね。
初めてじゃないかなあんなに怒ったの。
やっぱり飲食業は接客が大事だなって改めて思えた。
そういう意味では今日この店に来てよかったなと思いました。

鳥貴のあとには祭によって、居酒屋であったことを話して、すっきりしました。

近くの居酒屋さん
昨日の晩は今日が休みだったので、どこかで飲んで帰ろうと思って、どこにしようか迷っていたんですが、家のそばで一軒気になっていた居酒屋さんがあって、そこによってみることにしました。お店の名前は「祭」っていって、俺の家から自転車で1,2分のところにあります。結構遅くまでやってはって5時まであいてます。マスターが若い人で28歳になったばかりって言ってた。
いつもは結構にぎわっているのを見るのですが、今日はほかのお客さんがいなかったので、暇なのかなと思いつつ、まずビールとおでんを注文。結構おいしい。しかも安いんだよね。ドリンクは全部380円で、おでんは各100円、ほかの料理も200円から500円ぐらいで、後1人鍋なんかもあるみたい。
マスターと話しながら食べていると常連さんらしき人がぱらぱらと来店して、みんな1人で来てたけど、知り合いだったみたい。みんな近所の人たちらしい。初めて行った俺にもしゃべってくれたり、これ食べろって言って、料理をくれたりして、すごいなじんだ感じがして、居心地が良かった。
お酒は芋焼酎が多かったかな。かぼちゃ焼酎とかもあって飲んでみたけど結構おいしかった。あとラム酒も試飲ていう事で飲ませてもらいました。熱かった。笑
マスターとかほかのお客さんと話していたら3時過ぎに、さすがにと思って、お茶づけで締めて帰ることに。
なんだかんだで4時間ぐらいいて、お酒も4杯ぐらい飲んで、結構食べて、3500円。安いよね。これから少なくとも週1では通うことになりそうです。