今日は夜半休だったので、少し店のことをしてから、ロッソへ。
ゴハン食べようと思ったんだけど、行ったらその時点で満席になってて、帰ろうかなと思った矢先、電話がなって、予約の人が少し遅れるとのこと。
チャンスと思ってピッツァを一枚注文。おすすめのポルチーニのビアンカとマリナーラのメタメタにした。やっぱりロッソのピッツァはおいしい。



帰りに黒門市場の中にあった串カツ屋「華蔵」へ。
初めてだったので、表にでてた串５本と生ビールのセットと、ホルモン焼きを頼んでみた。
まずホルモン焼きが来て、これがまたうまい。ちょっと固いんだけどしっかりしたタレの味がついてて、ビールが進むんだ。
串も来て、豚、エビ、チーズチクワ、ナス、ササミ梅肉しそ巻きの５本。ふつうにおいしい。
ビールのおかわりとご飯を注文。漬物好き？と聞かれて、美味しい漬物切ったろうかとって言ってくれたのでもらうことに。実は漬物あまり好きじゃないんだよなと思いつつ、出してくれたのを食べてみる。美味しい。これなら食べれた。
あとはワカメスープも出してくれてお腹一杯でお会計。これだけ食べて２０３０円。
いい店を発見したからたまに通おうっと。

不安だったナターレも、終わってみれば、何とかいけてたね。お客さんもたくさん来てくれたし、満足して帰っていただけていた方も多かったと思う。来客予想を２０人も超えて来てくれたのはほんとに予定外だったけど、そこまで大きな問題もなく一年で一番忙しい時期を越えられました。細かく言えば反省点もたくさんあるんだけど、今のメンバーの力量を考えたら上出来だったと思う。
もう一つ予想外だったのはマスターがつぶれてしまったこと。２５日の途中でリタイア。もう年かな？笑　前の日にあんなに飲むからいけないんだよ。おかげで今日の夜半休予定だったのに、後回しにされたし。ありえないでしょ。朝から夜はゆっくりするつもりで、帰る気満々だったのに。笑　そんな感じで今年最後の休みは明日の夜に持ち越されました。ナターレの反省をちゃっちゃと仕上げて、ゆっくり休もう。

今日はお昼の半休で、朝ゆっくり寝て、市場でお店の買い物をして、店に顔出してから、梅田へ。阪急電車で向かったのは豊中の「エルバウデコラシオン」。今年食べ歩きした中で一番のお気に入りのお店。食べ歩きできるのも今年は今日でおしまいかなっと思ったら、やっぱり最後にはここに来たかった。ちょっと顔なじみになっている奥さんと少し話してから、４３００円のシェフお任せと、ガス入りの水を頼む。
まず出てきたのはミネストローネ。うちのと違ってトマトは入ってない。香草が軽くきいたほっとする味。


次に豚バラ肉と真鯛の煮込み。豚バラにのったマスタードの辛味、フキの甘味、豚バラや鯛の旨味。いろんな要素の味がうまくまとまった一皿。


プリモは魚介のラグー　イカ墨を練りこんだフェットチーネ。軽くトマトで煮込んだソースはやさしい味わいで、上に載せた絹サヤの細切りの食感が楽しい。


メインは仔羊のロースト。軽くバルサミコのソースをまとったお肉はとにかくうまい。特に脂がうまい。火の入れ加減もちょうどよく、流石。仔羊はやっぱりおいしいね。


最後に紅茶のジェラートと紫芋のプリンをバナナ風味のパウンドケーキに乗せて。


やっぱり行って良かった。文句なしの料理内容で、だいぶ充電できた。これでナターレも乗り切れるな。シェフともお話できたし、来年もまた通いたいな。

今日、後輩が仕事に来なかった。２店舗あるうちのもう一方のお店の子で、一時期は一緒に働いてたこともあった。たまに二人とかでも飲みに行ってたし、いろいろ話も聞いてたりしてた。何かあったら何とかなる前に言えよって、結局言ってくれなかった。何にも気づいてあげられなかった。
ちゃんと先輩として面倒見てあげれてたのかなって思う。
上の立場になってからうまくいかないことばっかりだ。
どうしたらいい先輩いい上司になれるのかな？
今の俺にはまだわからないや。

今日は仕事が結構忙しくて、コンビニでジャンプを読んで帰ったら１時過ぎ。ポストを見るとグレーの封筒が。もしやと思ってみてみるとピアからの封筒。部屋に着く前に待ちきれなくて封筒を開くと、当選しました。の文字。やったー！昨日の日記に書いたストレイテナーのライブが当たってました。こないだ初めてテナーのライブに行ったんだけど、すごいよかったから最近お気に入りなんだよね。ニューアルバムが１月１８日に出て、ライブが１９日だから新しいアルバムの曲とかもやるんだろうなー。早く聞きたいや。

さっきＨＹのファンクラブの先行チケット予約をしました。
前半の近場の会場は奈良だけだったので、とりあえずそれだけで。

ストレイテナーの限定のライブ。もうすぐ抽選の結果がわかるはずなんだけど、当たってるといいなぁ。

今年はライブ行けたのがちょっと少なかったかな。
コカコーラのＨＹライブの大阪と沖縄。
ストレイテナーのツアーの大阪公演。

３つだけかぁ。平日にやってくれてたらもっと行きたいライブもあったんだけどな。

来年はとりあえずＨＹのツアー何個かと、他にもなんかいけたらいいなぁ。うまく休みが取れますように・・・

とりあえずブログで日記作ってみた。
最近ＨＰのほうの更新が結構おっくうになってて
日記も書かなくなってしまっているので、
日記だけにしたら続くかなと思って。